Hoje, dia 15 de agosto, é feriado nacional na Itália. Ferragosto.
Muitas lembranças de vários ferragostos passados na praia, em volta de uma fogueira, com o grupo cantarolando ao som de um violão e curtindo o que restava das férias, naquela atmosfera mágica que só um luar nos proporciona.
A palavra Ferragosto vem do latim Feriae Augusti[1] e significa férias de agosto. Festa popular de origem pagã que comemorava o fim da época das colheitas e dos principais trabalhos na lavoura.
O imperador Caio Otaviano[2], depois ter sido proclamado Augusto, ou seja, sagrado e venerável, determinou que o mês de agosto fosse festivo e dedicado às Feriae Augustali, celebrações em homenagem à fertilidade dos campos e à maternidade.
A Igreja, mais tarde, começou a celebrar no mesmo dia a Assunzione della Santissima Vergine, Assunção de Nossa Senhora, e a festa pagã começou a confundir-se com aquela cristã.
Naquele período, também, os camponeses cumprimentavam os seus patrões pelo fim da colheita e recebiam em troca uma gorjeta. Deste costume deriva a expressão do dialeto milanês “dà el feravost“, “dare il ferragosto“, gorjeta que os patrões, até o século XIX, davam aos seus trabalhadores em ocasião das férias.
A tradição que vê agosto como sendo o mês das férias permaneceu até hoje, e com ela continuam todas as celebrações e costumes, cristãos e pagãos, como as procissões e os carros de donativos expressando gratidão pelas boas colheitas, as sagras dos covoni, os fardos de feno, a água e o fogo purificadores, as cantorias e o antigo tamburo de pele de cabra dos tamburinari, que ainda hoje acompanham as procissões.
O rullo di tamburi continua também marcando o início das corridas de cavalos e de asnos típicas destas festas de verão, como a do Palio dell’Assunta, segunda e última corrida do famoso Palio di Siena,do dia 16 de agosto.
Nos dias de hoje, Ferragosto continua sendo um dia tão importante para os italianos que tudo, ou quase tudo, permanece fechado: fábricas, lojas, mercados, farmácias, bares, padarias, supermercados, tudo Chiuso per ferie. Não importa em que dia da semana cai, as cidades ficam vazias, ardendo sob o sol. O feriado estende-se, na maioria das cidades, por mais de uma semana.
Os italianos, depois terem passado pelo famoso êxodo de ferragosto, estão aproveitando os últimos dias no mar, na montanha ou nos lagos, à procura de um ar fresco ou de um banho refrescante[3].
Mas voltando às minhas lembranças, os festejos de ferragosto já começam na noite do dia 14, na praia, e o fogo, elemento purificador dos antigos romanos, reaparece nos falò, os luaus com os amigos, alguém tocando um violão, todos cantando, observando as estrelas cadentes, ou tomando um banho à meia noite no mar.
Às vezes rola uno spaghettino di mezzanotte na casa de alguém.
Tradicionalmente o dia 15 é dedicado aos passeios fuori porta, para fazer uma scampagnata, com pranzo al sacco, ou seja, um passeio nas vizinhanças da cidade, à procura do ar fresquinho da montanha, com piquenique. O importante é se divertir na companhia de amigos e parentes.
Prato típico, em algumas regiões do sul, para Ferragosto, é a famosa Parmigiana di melanzane. Aqui vai o link para a execução da receita e, aqui, para um menu típico de Ferragosto.
Eu fico por aqui com as minhas lembranças e torcendo para que todos os italianos voltem a trabalhar o quanto antes!
Buon Ferragosto!
Obrigada pela visita e não esqueçam de comentar.
Notas
[1]As celebrações de agosto, antigamente, eram denominadas de Consualia, em homenagem ao Deus Conso, protetor do grão enterrado. Depois foram rebatizadas de Augustali, em honra ao imperador Caio Otaviano Augusto.
[2]Caio Otaviano era sobrinho-neto de Júlio César, que o adotou e o fez seu herdeiro. Caio Otaviano assim se tornou, por adoção, Caio Júlio César Otaviano e posteriormente, César Augusto, o Augusto.
[3]Há dez anos alguns municípios promoveram iniciativas como a do “Artigiani aperti ad agosto“, que melhoraram um pouco a situação para quem passa as férias na cidade.
